Рассвет. Чашечка кофе, хрустящий воздушный круасан. Он, она и Эйфелева башня…
Представили? Романтично, вкусно. А теперь давайте начистоту.
Кофе и круасан — это красивая картинка для кино или буклета турагентства, а не завтрак. Если вы хотите:
- быть энергичной/ным до обеда;
- справляться с задачами на работе или весело играть с детьми дома;
- не отвлекаться на мысли о еде сразу после завтрака.
Вам нужно совсем другое!
Белки и жиры. Вот что поможет забыть о еде надолго и не мечтать о сладком.
Белки и жиры дольше перевариваются, не провоцируют резких скачков сахара в крови и помогают сохранить сытость на несколько часов. Белок поддерживает мышцы и обмен веществ, жиры питают мозг и гормональную систему. В результате вы меньше устаёте, легче концентрируетесь на деле, быстрее находите нужные решения. И… никакой тяги к сладкому спустя час!
Держите вариант полезного и сытного завтрака:
Сырники с авокадо и зеленью
Это не классические сладкие сырники, а их солёная версия. Вкусно, питательно и идеально для бодрого утра!
Ингредиенты:
- 200 г творога (лучше 5-9%)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. рисовой или овсяной муки
- Щепотка соли
- 1/2 авокадо
- Немного зелени (укроп, петрушка)
- Оливковое масло для жарки
Как готовить:
- Смешайте творог, яйцо, муку и соль, сформируйте небольшие сырники.
- Обжарьте их на слабом огне до золотистой корочки (или запеките в духовке при 180°С ~15 минут).
- Нарежьте авокадо, посыпьте зеленью.
- Подавайте сырники с авокадо – это вкусно и питательно!
Попробуйте поменять утренние привычки – и уже через пару дней заметите разницу в самочувствии.
А что у вас сегодня на завтрак? Делитесь в комментариях!
Об авторе
