ПИЩЕВАРЕНИЕ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
Задумывались ли вы когда-то, что происходит с едой после того , как она попадет вам в рот? На эту тему можно написать целый роман. Но это слишком долго и , может быть, нудно. Поэтому коротенько пробежимся вслед за котлеткой по нашему пищеварительному тракту!
Ну что, пожевали вместе!
РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ — с нее и начинается пищеварение.
Что там происходит? Жевание, выделение слюны и начало всасывания. Главное что вам надо запомнить: хорошо пережевано — наполовину переварено!
Идеально совершать не менее 30 жевательных движений на каждый укушенный кусочек пищи. В этом случае мы облегчаем дальнейшее переваривание еды в желудке и кишечнике.
Вот почему важно иметь полный набор здоровых зубов- и улыбка очаровательная, и ЖКТ хорошо работает.
Выделение слюны в полость рта происходит рефлекторно — причем зависит от многих факторов. Увидели лимон — слюни потекли, почувствовали запах котлетки или булочки — опять. Это условно-рефлекторное слюноотделение.
А вот когда положили в рот котлетку — это уже безусловный рефлекс.
Слюна увлажняет пищу, для более легкого ее прохождения по пищеводу.
Когда вы жуете свою котлетку, вы не только измельчаете ее зубами, но и производите серьезную химическую реакцию. И слюна тут главный действующий компонент.
В ней имеются ферменты, начинающие процессы переваривания белков, жиров и углеводов. Поэтому хорошо пережеванная котлетка уже совсем не будет похожа на себя при попадании в желудок.
Также в ротовой полости активно идут процессы всасывания за счет большого количества сосудов.К слову, глюкоза, начинает всасываться уже во рту.
Кроме этого, слюна обладает неплохим бактерицидным действием за счет вырабатываемых активных компонентов. Но, к сожалению, этих веществ чаще всего не хватает для полной дезактивации патогенов.
А еще в момент попадания пищи в ротовую полость происходит подготовка остальной пищеварительной системы к ее переработке. Пока вы жуете, начинает выделяться соляная кислота и необходимые для пищеварения гормоны в желудке и тонкой кишке, и желчный пузырь и поджелудочная железа уже наготове.
Без этих знаний мы не будем понимать , как нормализовать работу нашего желудка и кишечника.
Какой следующий участник пищеварения?
ПИЩЕВОД.
Но про него рассказывать особо нечего — проводник из верхнего мира в нижний.
366- 29
Об авторе
