АДЕНОЗИН: ВСЕМ СПОКОЙНОЙ НОЧИ
Аденозин — это главный медиатор усталости. Он относится к числу «тормозных» и сообщает организму, что силы несколько иссякли, и их пора бы восстановить. Если кратко: главная действующая в организме энергия — это АТФ, аденозинтрифосфат. То есть аденозин, к которому приклеены три молекулы фосфорной кислоты. Когда последовательно каждая из трех таких молекул отрывается во время расхода энергии на физические или психические процессы, аденозин остается в гордом одиночестве. И своим «оголенным» видом сообщает нервной системе, что ему пора на дозаправку новыми фосфорными молекулами. Собственно, когда аденозин «оголяется», мы чувствуем, что засыпаем. Кофе работает по принципу блокировки аденозиновых рецепторов, то есть организм продолжает хотеть спать, просто больше этого не замечает, он становится «глухим» к этому сигналу.
Нормализация аденозина: исключение из пищи любых стимуляторов и блокаторов. Кофеина, танина, таурина и т. д. Да, с эффектом отмены, со всеми чарующими последствиями снятия с кофеиновой зависимости, но итоговые эффекты того стоят!
_ Эндокринолог — нутрициолог Наталья Каткова _ 366-53
Об авторе
