Хотя сам дофамин нельзя получить непосредственно из пищи, потребление питательных веществ, поддерживающих его синтез, может помочь поддерживать здоровый уровень дофамина. Продукты, богатые следующими питательными веществами, могут поддерживать выработку дофамина:
- Тирозин: содержится в богатых белком продуктах, таких как курица, индейка, рыба, яйца, молочные продукты, тофу, бобовые, орехи и семена. Например, порция лосося или грецких орехов может стать отличным источником тирозина.
- Фенилаланин: присутствует в таких продуктах, как нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соевые продукты, миндаль, авокадо и тыквенные семечки. Авокадо, например, не только богато полезными жирами, но и является хорошим источником фенилаланина.
- Витамины и минералы. Такие питательные вещества, как витамин B6, железо, магний и цинк, участвуют в синтезе и метаболизме дофамина. Продукты, богатые этими питательными веществами, включают листовую зелень (шпинат, кейл), цельнозерновые продукты (овсянка, киноа), орехи (миндаль, кешью), семена (чиа, подсолнечника), бобовые (чечевица, фасоль) и нежирное мясо (куриная грудка, говядина). Например, горсть семян тыквы обеспечит организм магнием и цинком, а употребление яиц поможет получить витамин B6.
Сбалансированное питание, включающее разнообразные источники этих нутриентов, играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования дофаминергической системы, которая влияет на настроение, мотивацию и когнитивные функции. _ Эндокринолог — нутрициолог Наталья Каткова _ 366-41
